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Saúde 4.0

Preservação da saúde das pessoas é a base do Programa Saúde 4.O. O programa irá reduzir riscos à saúde dos consumidores com práticas e ações educacionais, sustentáveis e saudáveis e que favoreçam a melhoria da saúde dentro das organizações empresariais e escolares.

Totalmente integrado aos requisitos de Avaliação de fornecedores e Mapeamento de riscos críticos da nova ISO 9001: 2015, o Programa é essencial para empresas Certificadas, que buscam excelência em seus processos e entendem que as pessoas são a essência da organização

Tailler aplicativo

A qualidade da alimentação está entre as maiores queixas dos consumidores que precisam realizar sua alimentação em refeitórios empresariais.

Auditamos cozinhas industriais ou terceirizadas em empresas, escolas, hospitais, hotéis para garantir que os alimentos são saudáveis e seguros para consumo.

Nosso Programa Saúde 4.0 vai além de auditorias, promove a gestão do contrato de seu fornecedor de refeição coletiva. Mapeia claramente as fragilidades da alimentação fornecida e assegura qualidade dos alimentos e aperfeiçoa a qualificação do serviço de alimentação contratado, além de demonstrar a preocupação com o bem-estar dos consumidores.

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Quando não há um programa que assegure a qualidade da alimentação, problemas de saúde, tais como obesidade, hipertensão, diabetes e até um surto de intoxicação alimentar podem ocorrer e desencadeiam outros problemas:

Acidente de trabalho e absenteísmo.

Perdas financeiras com a parada de produção nas empresas ou cancelamento de aulas.

Risco para a imagem dos estabelecimentos e marcas.

Perda da confiança de comer no local.

Substituição constante de fornecedores.

Despesas acentuadas com planos de saúde e alta sinistralidade.

O que a Tailler avalia?

Cardápio

Com o intuito de preservar a saúde, avaliamos se os cardápios são saudáveis, seguem as recomendações do Ministério da Saúde e promovemos melhorias.

Refeitórios e cantinas

Avaliamos questões de higiene e limpeza do ambiente e o processo de manipulação, armazenamento e distribuição dos alimentos.

Fornecedores de Refeição Coletiva

Muitos problemas de intoxicação e higiene acontecem antes do alimento chegar nos refeitórios. Auditamos as condições de higiene e boas práticas de fabricação dos alimentos no local de preparação do fornecedor (cozinha piloto), bem como as condições de transporte.

Gestão de contrato

Avaliamos se os fornecedores de alimentos atendem todas as demandas descritas no contrato, como atendimento ao cardápio escolhido, variedade, peso das proteínas, qualidade dos alimentos oferecidos e os requisitos de segurança alimentar.

O Programa Saúde 4.0, por ter cunho educativo, não foca apenas em corrigir problemas, mas principalmente em desenvolver comportamentos que resultam em maior qualidade e segurança.

Já auditamos mais de 5.000 clientes em Segurança Alimentar. Só em 2018, foram realizadas 45.000 auditorias em mais de 7.900 estabelecimentos em todo o Brasil.

DIFERENCIAIS DA TAILLER

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Relatórios: Os nossos relatórios possuem análises e recomendações que são disponibilizados imediatamente em uma plataforma web que apresenta com rapidez e comodidade, indicadores de fácil entendimento para tomada de decisão com base em dados e gestão de riscos.

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Equipe Multidisciplinar: A equipe tem formação e experiência em Segurança do Trabalho e Saúde Ocupacional para montar programas customizados ou contribuir com a integração de outras ações de recursos humanos, medicina e segurança do trabalho nas empresas.

App Checklist Ágil: ferramenta para coleta de dados, geração imediata de relatórios e gestão operacional na realização de inspeções, auditorias e controle de documentos e processos. Foi desenvolvida pela Tailler e pode ser disponibilizada para uso da equipe de qualidade da empresa.

Área de Clientes:  Acompanhe em tempo real e de qualquer lugar os resultados das auditorias e indicadores operacionais, uma facilitação de tomada de decisão e gestão para as empresas.

Selo do Programa Alimento Seguro: emitido pela Tailler, divulga para os consumidores que a empresa tem compromisso pela excelência. Essa ação promove o engajamento e a fidelização dos clientes.

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