Cuidados com os alimentos para a Ceia de Natal
Os cuidados com os alimentos para a Ceia de Natal são essenciais para garantir uma noite feliz – e saudável!
Na maioria das casas, o cardápio inclui gostosuras como peru recheado, farofa, tender, maionese e até o arroz com as famosas passas, que não são unanimidade.
Seja qual for o menu escolhido, não se esqueça de tomar os cuidados com os alimentos para a Ceia de Natal.
E isso não apenas por causa da Covid-19, mas também para evitar uma série de doenças causadas por alimentos contaminados ou mal conservados.
Afinal, ninguém quer ficar exposto a infecções ou intoxicação alimentar.
Por isso, uma ceia saudável começa com a atenção na compra dos alimentos, passa pelo correto armazenamento e preparo e vai até a hora de servir os pratos e consumi-los.
De fato, medidas simples podem proporcionar uma Ceia de Natal segura.
Por exemplo, antes de ir às compras, defina quem fará cada prato e os ingredientes necessários.
Se optar por aves congeladas, como o peru, armazene no freezer, nunca na geladeira!
E, na hora do preparo, lembre-se das medidas básicas de limpeza: antes de começar, lave bem as mãos com água e sabão, retire anéis, pulseira e outros adornos e prenda os cabelos.
Para ajudar você na organização de uma Ceia de Natal segura e saudável, a Tailler preparou um E-Book com uma série de dicas, que vão desde a elaboração até a conservação adequada das “sobras”.
Mas não se esqueça: nesse tempo de pandemia, as festas serão menores por causa do distanciamento social. Então, não exagere nas quantidades para evitar o desperdício!
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E aproveite a sua Noite Feliz!
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Boas Festas!
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