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Alimentação saudável contra a Covid-19

Alimentação saudável contra a Covid-19A preocupação com a saúde tornou-se prioridade nesse momento, e manter uma alimentação saudável contra a Covid-19 é a melhor forma de fortalecer sua imunidade.

Mas, você já se perguntou qual é o conceito de alimentação saudável?

A verdadeira alimentação saudável é aquela que tem uma preparação adequada dos alimentos, para evitar a transmissão de doenças e, por consequência, uma intoxicação alimentar.

Isso porque a intoxicação alimentar pode debilitar o seu sistema imunológico e você se tornar um alvo fácil para adquirir o coronavírus.

Só para você ter uma ideia, 582 milhões de pessoas têm intoxicação alimentar por ano, de acordo com os dados da Organização Mundial da Saúde (OMS).

Alimentos de origem animal crus, frutas, vegetais contaminados e mariscos contendo biotoxinas marinhas são os campeões da intoxicação.

Veja agora as 5 chaves para uma Alimentação Mais Segura!

1. Cuide da limpeza
• Lave as mãos antes, durante e após o preparo dos alimentos.
• Higienize equipamentos, superfícies e utensílios.

2. Evite a transferência de bactérias
• Separe os alimentos crus dos cozidos.
• Use diferentes utensílios, como facas ou tábuas de corte.

3. Cozinhe bem os alimentos
• Temperaturas acima dos 70°C matam os microrganismos.

4. Conserve os alimentos na temperatura certa
• Temperaturas abaixo dos 5°C e acima dos 60°C evitam a multiplicação dos microrganismos.

5. Use água potável e matérias-primas seguras
• Selecione alimentos de procedência conhecida e certificados.
• Lave e higienize frutas e vegetais.
• Fique atento ao prazo de validade e aos sinais de contaminação.

Por isso, mesmo que você fique em casa, é preciso tomar certos cuidados para manter uma verdadeira alimentação saudável.

E para as alimentações fora do lar, procure o Selo do Programa Alimento Seguro!
Envie um WhatsApp para (11) 94114-4231.

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